Mayordomo Chocolate para mesa clasico premium oaxaqueño

Tablillas rectangulares de chocolate macizo, dulce y olor característico.

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El chocolate del (náhuatl: xocolatl) (maya: chocolhá) es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa (la manteca de cacao).

El árbol del cacao o cacaotero tiene como nombre científico theobroma cacao L. que proviene del griego y significa "alimento de los dioses". El cacao da origen a uno de los productos más deliciosos del mundo: el chocolate, que fue desarrollado recién en el siglo XIX. La vaina del cacao, sin embargo, fue primero utilizada para la creación de una bebida, en la época de los mayas, en México, alrededor del año 600. Hay documentos más precisos que informan que la predilección por el cacao fue de los aztecas, quienes preparaban un brebaje amargo y concentrado llamado "techocolat" reservado al emperador, a los nobles y a los guerreros.

Ingredientes: Azúcar, Cacao, Canela y Lecitina de soya.

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