Carey Maiz cacahuazintle maissoep (pozole) 830 gr

MW600

Carrey Pozole is een heerlijke Mexicaanse soep. Vlees of kip toevoegen en klaar. Vergeet niet het knabbelspek. Que Rico!

Meer details

Op voorraad

Met het kopen van dit product kun je 4 Mex Miles sparen. Je winkelwagen heeft dan een totaal van 4 Mex Miles dat omgezet kan worden in een korting van € 0,04.


€ 4,10 incl. btw

Meer informatie

Pozole is een heerlijke Mexicaanse soep, met als belangrijkste ingrediënt maïs. Maar geen gewone maïs, het gaat hier om maïskorrels die behandeld zijn met een proces van nixtamalisatie (als de behandelde mais fijngemalen wordt, heb je masa.) Dit proces zorgt ervoor dat het harde buitenste vliesje van de korrel loslaat, wat maakt dat de korrels tijdens het koken openbarsten als een soort bloemetje. De behandelde korrels worden gedroogd, en om ze te bereiden moet je ze eerst weken en vervolgens een paar uur koken. En dan heb je het ingrediënt voor één van Mexico´s nationale feestgerechten: pozole. Om dit proces te vergemakkelijken is deze pozole deels bereid. Uiteraard moet het varkensvlees toegevoegd worden met zoals de limon en het knabbelspek ( chicaron) en smullen maar!

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

2 andere producten in dezelfde categorie: