La sociedad Azteca se originó en 1991 en Milpa Alta que es una zona al sur de la ciudad de México. Esta es una de las áreas principales de producción de nopal en México.

Aquí se cultivan cada año miles de toneladas de nopal, lo que significa que es un producto importante para la región. Las espinas del Nopal son eliminadas manualmente por los lugareños y es trabajo muy laborioso. Esto, por supuesto, proporciona muchos empleos en esta área.

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