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Ingrediente principal para preparar adobo, mole corriente, chorizo, barbacoa, salsas. No puede faltar en tu cocina.
Chiles morita son ahumados, chiles jalapeños rojos maduros, como el chile chipotle. La principal diferencia es que Moritas se fuman por menos tiempo, lo que les deja más suave y conserva su sabor ligeramente afrutado. Están muy bien todos los sabores.
Chile de árbol se utiliza en la preparación de guisos y salsas de mesa.
Se emplea para hacer un sinnúmero de salsas, que se prepara con pulque, en diferentes tipos de Moles, Adobos, Revoltijos y acompaña a diferentes guisos de carnes de Res, Cerdo o pollo.
La pimienta es un mulato leve a chile mediano, estrechamente relacionado con el poblano (ancho).
Chile de árbol se utiliza en la preparación de guisos y salsas de mesa.
El chile piquín es un chile muy picante, originario del estado mexicano de Tabasco
Uno de los principales ingredientes para preparar mole rojo, chiles rellenos, salsas para chilaquiles y enchiladas.
Uno de los principales ingredientes para preparar mole rojo, chiles rellenos, salsas para chilaquiles y enchiladas.
Uno de los principales ingredientes para preparar mole rojo, chiles rellenos, salsas para chilaquiles y enchiladas.
Una deliciosa mezcla 100% natural de chiles de primera con limón y sal; el balance perfecto entre picor y sabor